10月10日，更生学校请来了市中区食品药品监督管理局的领导，对学校食堂从业人员进行了专业知识的培训。此次培训重点从食品安全责任，食品安全基本要求，应急处置，监督管理等方面结合学校实际对新颁布的《四川省学校食堂食品安全管理办法》进行了解读，对学校饮食安全工作提出了要求。

    更生学校重视食品安全工作，近年来注重学习，不断提高员工的思想素质和专业知识，学校管理各项规章制度到位，硬件实施到位，今年学校投入资金对食堂进行了较大规模的改造，结束了20年烧煤的历史，换成了清洁的燃气，食堂的设备设施也进行了更新。

    学校表示要以此次会议为契机，时刻紧绷学校食品安全这根弦，以《四川省学校食堂食品安全管理办法》为准绳，切实保障师生的饮食安全。

（更生学校后勤处）2014.10.13